Sulla strada del gusto

Polignano - alici fritte e sotto sale e lo spumone
Monopoli  - zuppa di pesce
Savelletri  - frutti e ricci di mare
Gioia del Colle – mozzarelle e formaggi
Martina Franca - caciocavallo e capocollo
Otranto -  antichi vitigni
Bari – orecchiette con cime di rape
Altamura - pane di semola
Bitonto - olio in cucina e in prodotti di bellezza

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